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O bolo de cenoura na airfryer é uma receita prática e deliciosa, feita com ingredientes simples como ovos, cenoura ralada e óleo, resultando em uma textura fofinha. A ganache de chocolate, feita com chocolate ao leite e creme de leite, adiciona um sabor irresistível, tornando essa sobremesa perfeita para impressionar em qualquer ocasião.
O bolo de cenoura airfryer é uma versão prática e deliciosa do clássico, perfeito para quem busca agilidade na cozinha.
Ingredientes para o Bolo de Cenoura
Para preparar o bolo de cenoura na airfryer, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 2 ovos
- 100ml de óleo
- 80g de açúcar
- 140g de cenoura ralada
- 130g de farinha de trigo
- 10g de fermento em pó
Esses ingredientes garantem um bolo saboroso e fofinho, perfeito para qualquer ocasião. Prepare-se para uma explosão de sabor com esta combinação!
Modo de Preparo da Ganache
O preparo da ganache de chocolate é simples e rápido, e vai deixar seu bolo de cenoura ainda mais irresistível. Siga os passos abaixo:
- Derreta o chocolate ao leite no micro-ondas ou em banho-maria. É importante ficar atento para não queimar o chocolate, mexendo sempre para garantir que ele derreta de forma uniforme.
- Assim que o chocolate estiver totalmente derretido, acrescente o creme de leite. Misture bem até que a ganache fique com uma textura brilhante e cremosa.
Essa ganache é perfeita para cobrir o seu bolo, criando uma combinação deliciosa entre a leveza do bolo de cenoura e a cremosidade do chocolate!
FAQ – Perguntas Frequentes sobre Bolo de Cenoura na Airfryer
Posso fazer o bolo de cenoura na airfryer sem os ovos?
Sim, você pode substituir os ovos por opções veganas, como purê de banana ou compota de maçã, embora a textura possa variar.
Qual o melhor chocolate para a ganache?
O chocolate ao leite é o mais utilizado, mas você também pode usar chocolate amargo ou meio amargo para um sabor menos doce.
A ganache pode ser feita de véspera?
Sim, você pode preparar a ganache um dia antes e armazená-la na geladeira. Apenas lembre-se de deixá-la em temperatura ambiente antes de usar.
Como saber se o bolo de cenoura está pronto?
Realize o teste do palito: insira um palito no centro do bolo e, se sair limpo, o bolo está pronto.
É possível adicionar outros ingredientes ao bolo?
Sim, você pode incluir nozes, castanhas ou mesmo chocolate picado na massa para adicionar um toque especial.
Quantas porções rende o bolo de cenoura na airfryer?
Dependendo do tamanho da forma utilizada, o bolo pode render de 8 a 10 porções individuais.
